清明傳統習俗

　　清明時節，自古以來就是人們祭祖掃墓的日子，作為中國人更是重視“祭之以禮”的追遠活動。宋代高菊澗的《清明》詩云：“南北山頭多墓田，清明祭掃各紛然。紙灰飛作白蝴蝶，血淚染成紅杜鵑。日墓狐貍眠冢上，夜歸兒女笑燈前，人生有酒須當醉，一滴何曾到九泉”。各地清明雖都有祭祖之習俗，但其祭祖的方式各不相同。北方地區常有“清明不戴柳，紅顏成皓首”，“清明不戴柳，死后變豬狗”的說法，而且從人們把清明稱為“鬼節”的意義上看，插柳、戴柳似有驅邪避煞、消災解禍的作用，所以，民間還把清明稱為“寒食節”。也就是在清明這一天，有不動灶火，忌食熱食，否則要遭到神的懲罰的說法。我國中國臺灣地區的祭祖方式更顯不同，中國臺灣縣志記載：“清明，祀其祖先，祭掃墳墓，必邀親友同行；婦女駕車到山，祭畢，席地而飲，薄暮而還”。這些古代舊時的遺風保留至今，說明人們對清明的重視。http://www.taozhenyuan.cn/article/ 

　　節氣養生之清明篇

　　清明也是一個尤為重要的養生節氣。清明時節，氣候潮濕，容易使人產生疲倦嗜睡的感覺。

　　一、注意“病從口入”

　　而多變的天氣容易使人受涼感冒，發生扁桃體炎、支氣管炎、肺炎；此時又是呼吸道傳染病，如白喉、猩紅熱、百日咳、麻疹、水痘、流行性腦膜炎等的多發季節，因而要認真注意天氣變化，增減衣服，以及盡量少出入公共場所，尤為注意“病從口入”。

　　二、忌食“發物”

　　此節氣亦是多種慢性疾病易復發之時，如關節炎、哮喘、精神病等，因而有慢性病的人要忌食易發的食物，所謂“發物”，從中醫角度上是指動風生痰、發毒助火助邪之品，如海魚、海蝦、海蟹、咸菜、竹筍、毛筍、羊肉、公雞等，可適當吃些涼性食物，因此“寒食節”也有一定的養生道理。

　　宜食物有粳米、芝麻、花生、赤小豆、糯米、鵪鶉、鵝肉、蚌肉、螺螄、雞蛋、韭菜、芫茜、萵筍、淮山、蘋果、橘、馬蹄、梨、桃、櫻桃等。養生的湯品宜紅蘿卜竹蔗水、胡椒煲豬肚、川芎白芷燉魚頭、韭菜滾狗肚魚、鮮土茯苓煲豬展、咸菜滾黃沙蜆、貓爪草煲豬瘦肉等。

　　三、心情舒暢、動中有靜 http://www.taozhenyuan.cn/contact/ 

　　同時這個節氣又是高血壓的易發期，因此要保持心情舒暢，選擇動作柔和，動中有靜的如太極拳等鍛煉方式；避免參加帶有競賽性的活動，以免情緒激動；避免做負重性活動，以免引起屏氣，而引起血壓升高。

　　四、換衣不宜過早：

　　俗話說“二月亂穿衣”，說的是清明節前后，因為氣候變化多端，早晚溫差大，應該準備一件可以隨便穿脫的外套。早上出門上班時穿一件風衣，注意保暖，中午感到熱時，可脫掉，晚上下班回家再穿上，這樣就會有效預防感冒。所謂“春捂”也是這個意思，直到清明過后，四月中旬才可換春裝。當然，“春捂”的過程也應因人而異，根據自己的身體素質決定衣服增減。一般來講，應根據氣候變化，隨時增減衣服，注意防寒保暖，以助人體生發，抵御外邪侵襲，才有助于身體健康。

　　五、悲傷莫要過度：

　　清明節是重要的祭祀節日，通過祭祖和掃墓活動來緬懷先人，寄托哀思。當看到親人的墓碑，許多人難免睹物思人，悲痛萬分。此時此景，每個人都會有這樣的感受。不過，悲傷過度對身體健康的影響是很嚴重的，尤其是患有高血壓、冠心病的人更應控制情緒，以防舊病復發。另外，春季又是多種精神疾病的高發期，再加上清明掃墓容易使人情緒低落、抑郁，誘發精神疾病。因此，清明前后人們不要過于悲傷，要保持穩定的情緒和舒暢的心情。

　　六、防高血壓復發：http://www.taozhenyuan.cn/aboutus/

　　清明節前后，人們的情緒波動較大，特別是患有高血壓病的中老年人，由于過于懷念親人，寢食不安，極易造成血壓升高。因此，高血壓患者應當盡快減輕和消除異常情緒反應，保持情緒穩定。可選擇動作柔和、動中有靜的太極拳運動，轉移思維。還應避免負重活動，以免引起屏氣而致血壓升高等。

　　七、養生重在養肝：

　　傳統的養生理論認為“春與肝相應”，意思是說春季的氣候特點與人體肝臟有密切關系。所以，春季的養生保健方法應以養肝為主。如果肝功能正常，人的氣機就會通暢，氣血就會和諧，各個臟腑的功能也能維持正常。因此，清明養生重在養肝。調養肝臟有“養肝”和“清肝”之分。具體方法有多種，如以肝養肝、以味養肝、以血養肝和以菜養肝等。

　　八、飲食清補為主：

　　清明，正是冷空氣與暖空氣交替之際，亦日漸趨暖，所以天氣一會兒陽光燦爛，一會兒陰雨綿綿，人體常會出現四肢麻痹，在湯品調理中，除了要利水滲濕外，還要適當補益，因而養血舒筋zui為重要，特推薦桑葚薏米燉白鴿（桑葚20克，薏米30克，白鴿1只，姜、鹽、香油少許，文火燉2小時）作為食補佳品。飲食要清淡，應定時定量，限鹽，補鉀，以清補為主，多吃蔬菜、水果，以防上火。可多吃些柔肝養肺的食品，如薺菜益肝和中；菠菜利五臟、通血脈；山藥健脾益肺。
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